※早一口,晚一口:每天早上吃饭前、晚上睡觉前饮用小磨香油各35ml。
功效:防治高血压和动脉硬化,降低高血压患者药物服用量
※每天早上,将两个鸡蛋打入碗中,加小磨香油两汤匙,搅匀,倒入开水(这时香油已完全融入鸡蛋中)焖熟,再加入小磨香油一汤匙,空腹食用。如果有加蜂蜜的习惯,要等温度降至60℃左右,不致因高温破坏蜂蜜中的功能成分。
功效:润喉护嗓、协助气管炎、肺炎和鼻炎治疗
※鸡蛋两个、香油50g,醋适量。鸡蛋打开放油锅内炸熟,加醋再煮。早晚各服一个。
功效:用治慢性气管炎
※拌菠菜海蜇头解头痛面赤
菠菜根100,海蜇皮50,香油、盐、味精适量。先将海蜇皮洗净切成丝,再用开水烫过,然后将用开水焯过的菠菜根与海蜇加调料同拌,即可食用。
功效:清热、降血压,可解除高血压之面赤、头痛。
三高”病人怎样吃?
营养学专家指出,基本不含胆固醇的食物有玉米面、小米、糙米、豆腐、西瓜子、香油、鸡蛋清等,患有高血压、高血脂、高血糖的“三高”病人应多吃这些食物。